La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°12 à la CCN des chaînes de cafétérias et assimilés.
Il défini les garanties de jours fériés pour les salariés selon les modalités suivantes.
Pour le personnel présent depuis plus d'un an dans l'entreprise, le nombre de jours fériés travaillés qui seront payés le double ou compensés, au choix de l'employeur, est fixé à :
- 7 jours par an, plus le 1er mai à compter de 2012,
- 9 jours par an, plus le 1er mai à compter de 2013,
- 10 jours par an, plus le 1er mai à compter de 2014.
En cas de jour férié non travaillé par le salarié, aucune compensation n'est due.
En cas de jour férié chômé dans l'entreprise ou l'établissement, le salaire est maintenu.
Dans chaque entreprise, la liste de ces jours fériés est arrêtée par l'employeur dans le dernier trimestre de l'année précédente.
