Contrat de qualification professionnelle tripier détaillant

La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°26 du 31 mai 2011 à la CCN de la boucherie, boucherie-charcuteire, boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers.

Celui-ci détaille les modalités pour accéder au contrat de qualification professionnelle de tripier détaillant, et stipule que son titulaire occupera le poste de "tripier préparateur qualifié" reconnu à l'échelon niveau III de la grille de classsifications de la CCN. La modification conséquente des classifications est apportée par l'avenant n°27 du 31 mai 2011 à la CCN que la FGTA-FO a aussi signé.