SALARIÉS DES HÔTELS – CAFÉS – RESTAURANTS
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Editorial Mes cher(e)s camarades, Nous sortons à peine de la phase critique de cette crise sanitaire exceptionnelle, qui a bouleversé la vie de tous les Français, des entreprises et des syndicats. Les situations ont été différentes selon les secteurs d’activité et les...
Crise sanitaire : le témoignage d’Eric Villecroze, DSC FO Sodexo
Retrouvez le témoignage d'Eric Villecroze, à paraitre dans le magazine 114 Spécial Covid-19. Le monde des entreprises ne sera plus le même… « En ce début d’année 2020, nul n’aurait jamais imaginé́ ce qui allait se passer au printemps… L’activité́ économique était là,...
Comité mondial d’éthique du tourisme : pour une reprise en toute sécurité, les lieux de travail doivent être sûrs et salubres
Le Comité mondial d’éthique du tourisme (CMET) a publié une déclaration demandant que les travailleurs-euses du tourisme et de l’hôtellerie se voient « garantir un lieu de travail sûr et salubre, conformément aux recommandations spécifiques publiées par l’Organisation...
Sodexo : grève au Campus Luminy à Marseille
A la suite de leur action, Charles Mezzani, DS FO, et l'équipe FO ont rencontré la direction Sodexo SOGERES pour des négociations en vu de reclassement et rencontreront lundi la direction du Campus. L'article de La Marseillaise "Le restaurant de la Sogeres, filiale de...
Le secteur de l’Hôtellerie – Restauration regroupe la restauration traditionnelle, l’hôtellerie, les débits de boissons et traiteurs, la restauration rapide et collective, l’hôtellerie de plein air et les cafétérias. Il représente 2,4 % du PIB pour un chiffre d’affaires de 65 milliards. Si le secteur offre un riche bassin d’emploi, on estime à plus de 60000 les emplois à pourvoir. Ces difficultés de recrutement s’expliquent notamment par le faible niveau de rémunération et les contraintes horaires spécifiques à l’activité (week-end, soirées…). Autant de handicaps qui nécessitent une restructuration profonde des conditions d’activités du secteur.
Grâce à la FGTA-FO, tous les salariés de la profession bénéficient d’un régime frais de santé de qualité à un coût réduit. De même, toujours à l’instigation de la FGTA-FO, la mise en place, d’un fond d’action sociale dans la restauration rapide (FASRR), les HCR et l’Hôtellerie de plein air apportent au quotidien un appui financier significatif aux salariés du secteur. Dans la restauration collective, une nouvelle grille de classifications ainsi que l’instauration d’une prime de fin d’année font aussi partie des derniers accords signés.
Le leadership de la FGTA-FO dans les branches professionnelles n’entame en rien notre détermination d’aller toujours plus loin dans l’action. Plus que jamais engagée dans la négociation collective, la FGTA-FO lutte pour une revalorisation de la grille salariale avec un étirement plus important entre les niveaux I à III, l’adoption de mesures concrètes contre la précarité des saisonniers et des salariés à temps partiel, la lutte contre le travail illégal ou encore la reconnaissance de la pénibilité…
Pour ne citer que quelques-unes des mesures défendues et débattues avec l’ensemble des partenaires.
Bienvenue à bord
L’année 2018 est marquée par le Congrès fédéral qui se tient au mois de juin. Ce Congrès confirme nos engagements sur toutes les revendications, les négociations et les actions de syndicalisation pour le secteur de l’hôtellerie de plein air.
Afin de vous aider à mieux comprendre le nouveau paysage syndical imposé par les nouvelles lois Travail 1 et 2, la FGTA-FO met à votre disposition des modules de formation adaptés, en présentiel, en ligne et en visioconférence (innovation !) . C’est ce que nous appelons le e-learning, un véritable ancrage pour la formation ! La formation en ligne, un point fort compte-tenu de l’éloignement des équipes FO. Et considérant l’évolution des métiers vers la digitalisation.
Le secteur de l’hôtellerie de plein air compte près de 37 000 emplois pour 8 300 campings en France. La FGTA-FO se mobilise pour conduire une politique sociale forte, afin de vous représenter auprès des instances patronales et d’agir pour l’amélioration de vos conditions de travail.
Nos délégués et chargés de mission se tiennent à votre disposition pour vous informer, vous guider et vous accompagner pour la défense de vos droits et de vos acquis sociaux.
Devenez dès maintenant acteur de votre avenir : rejoignez la FGTA-FO !
Tout l’été, FO informera les salariés saisonniers des Hôtels-Cafés-Restaurants sur leurs droits.
Le lancement de la campagne à eu lieu ce jour à La Rochelle. Nabil Azzouz, en charge du secteur des hôtels, cafés et restaurants pour la FGTA, s’y est rendu.
Il a rappelé la nécessité d’inscrire les salariés saisonniers dans un vrai parcours professionnel en leur donnant de la visibilité par la reconduction de leur contrat pour les saisons suivantes.
Il a aussi rappelé que la FGTA-FO souhaite aller au-delà des dispositions supplétives annoncées par décrets en avril 2017, afin de revendiquer des vraies contreparties, notamment les droits auxquels peut prétendre un salarié en fonction de son ancienneté : prime, protection sociale, formation…
Le Secrétaire fédéral a mis l’accent sur le rôle du CIF-CDD dans le parcours de formation des saisonniers.
Enfin, il a appelé à travailler avec Action logement pour la garantie locative et permettre aux bailleurs sociaux de mettre les logements inoccupés à la disposition des salariés saisonniers.
HOTELS CAFES RESTAURANTS
RESTAURATION RAPIDE
RESTAURATION COLLECTIVE
RESTAURATION DE PLEIN AIR
HOTELLERIE DE PLEIN AIR
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