Guide FGTA-FO Restauration rapide 2019-2020
Edito « Les droits des salariés en berne » La contre-réforme du droit du travail a accouché, en réalité, d’un seul droit : le droit de violer le droit ! En effet, la grande majorité des mesures envisagées sont toutes régressives et taillées sur mesure pour satisfaire...
Télécharger le Mag Hôtellerie Restauration n°9
Edito : « Le dernier rempart » Dans le contexte d’une remise en cause systématique du rôle des organisations syndicales et d’un dénigrement de leur capacité à gérer les relations sociales dans le pays (à l’exemple de la négociation chômage), nous devons plus que...
Remboursement des frais dentaires, de vraies améliorations pour les salariés des HCR
La FGTA-FO est signataire de l’avenant n°7 relatif à la mise en place d’un régime de frais de santé dans la branche des hôtels, cafés et restaurants. Celui-ci prévoit un niveau de prise en charge du poste « dentaire » comme suit : prothèses dentaires : 300% de la base...
Réunion des DSC FO de la restauration collective
Dans la continuité de notre objectif de renforcer la proximité avec nos équipes sur le terrain et en plus des deux conférences professionnelles organisées traditionnellement dans le secteur de la restauration collective, la FGTA-FO et le secrétaire fédéral du secteur...
Le secteur de l’Hôtellerie – Restauration regroupe la restauration traditionnelle, l’hôtellerie, les débits de boissons et traiteurs, la restauration rapide et collective, l’hôtellerie de plein air et les cafétérias. Il représente 2,4 % du PIB pour un chiffre d’affaires de 65 milliards. Si le secteur offre un riche bassin d’emploi, on estime à plus de 60000 les emplois à pourvoir. Ces difficultés de recrutement s’expliquent notamment par le faible niveau de rémunération et les contraintes horaires spécifiques à l’activité (week-end, soirées…). Autant de handicaps qui nécessitent une restructuration profonde des conditions d’activités du secteur.
Grâce à la FGTA-FO, tous les salariés de la profession bénéficient d’un régime frais de santé de qualité à un coût réduit. De même, toujours à l’instigation de la FGTA-FO, la mise en place, d’un fond d’action sociale dans la restauration rapide (FASRR), les HCR et l’Hôtellerie de plein air apportent au quotidien un appui financier significatif aux salariés du secteur. Dans la restauration collective, une nouvelle grille de classifications ainsi que l’instauration d’une prime de fin d’année font aussi partie des derniers accords signés.
Le leadership de la FGTA-FO dans les branches professionnelles n’entame en rien notre détermination d’aller toujours plus loin dans l’action. Plus que jamais engagée dans la négociation collective, la FGTA-FO lutte pour une revalorisation de la grille salariale avec un étirement plus important entre les niveaux I à III, l’adoption de mesures concrètes contre la précarité des saisonniers et des salariés à temps partiel, la lutte contre le travail illégal ou encore la reconnaissance de la pénibilité…
Pour ne citer que quelques-unes des mesures défendues et débattues avec l’ensemble des partenaires.
Bienvenue à bord
L’année 2018 est marquée par le Congrès fédéral qui se tient au mois de juin. Ce Congrès confirme nos engagements sur toutes les revendications, les négociations et les actions de syndicalisation pour le secteur de l’hôtellerie de plein air.
Afin de vous aider à mieux comprendre le nouveau paysage syndical imposé par les nouvelles lois Travail 1 et 2, la FGTA-FO met à votre disposition des modules de formation adaptés, en présentiel, en ligne et en visioconférence (innovation !) . C’est ce que nous appelons le e-learning, un véritable ancrage pour la formation ! La formation en ligne, un point fort compte-tenu de l’éloignement des équipes FO. Et considérant l’évolution des métiers vers la digitalisation.
Le secteur de l’hôtellerie de plein air compte près de 37 000 emplois pour 8 300 campings en France. La FGTA-FO se mobilise pour conduire une politique sociale forte, afin de vous représenter auprès des instances patronales et d’agir pour l’amélioration de vos conditions de travail.
Nos délégués et chargés de mission se tiennent à votre disposition pour vous informer, vous guider et vous accompagner pour la défense de vos droits et de vos acquis sociaux.
Devenez dès maintenant acteur de votre avenir : rejoignez la FGTA-FO !
Tout l’été, FO informera les salariés saisonniers des Hôtels-Cafés-Restaurants sur leurs droits.
Le lancement de la campagne à eu lieu ce jour à La Rochelle. Nabil Azzouz, en charge du secteur des hôtels, cafés et restaurants pour la FGTA, s’y est rendu.
Il a rappelé la nécessité d’inscrire les salariés saisonniers dans un vrai parcours professionnel en leur donnant de la visibilité par la reconduction de leur contrat pour les saisons suivantes.
Il a aussi rappelé que la FGTA-FO souhaite aller au-delà des dispositions supplétives annoncées par décrets en avril 2017, afin de revendiquer des vraies contreparties, notamment les droits auxquels peut prétendre un salarié en fonction de son ancienneté : prime, protection sociale, formation…
Le Secrétaire fédéral a mis l’accent sur le rôle du CIF-CDD dans le parcours de formation des saisonniers.
Enfin, il a appelé à travailler avec Action logement pour la garantie locative et permettre aux bailleurs sociaux de mettre les logements inoccupés à la disposition des salariés saisonniers.
HOTELS CAFES RESTAURANTS
RESTAURATION RAPIDE
RESTAURATION COLLECTIVE
RESTAURATION DE PLEIN AIR
HOTELLERIE DE PLEIN AIR
Grille de salaires 2018 Hôtels-Cafés-Restaurants
La FGTA-FO est signataire de l’avenant n°28 à la convention collective nationale des Hôtels-Cafés-Restaurants. Celui-ci définit les salaires minima de branche qui entreront en application le 1er jour du mois suivant la publication de l’avenant au Journal Officiel....
Restauration rapide, hausse des salaires en 2018
Les salariés de la restauration rapide (IDCC 1501) devraient bénéficier d’une augmentation de leurs salaires après l’extension de l’accord de branche. Cette hausse moyenne de 1,3% est une demande de la FGTA-FO qui pèse plus de 37% au niveau de la branche. La FGTA-FO a...
Mags et Guides
Réservé aux adhérents
2019, une année riche en réalisations pour la FGTA-FO (vidéo)
Un développement syndical efficace, des formations adaptées aux syndicats et aux évolutions juridiques, la refonte du site Internet fédéral, la création d’applications Smartphones, la mise à disposition d’une plateforme Avantages, l’acquisition d’un nouveau siège...
Mouvement social chez Sodexo à Marseille
Faute de réel dialogue social constructif et suite à des changements brutaux de méthode de management, les équipes FO Sodexo de la région de Marseille ont manifesté ce jour devant la Direction Régionale de Marseille. Ne souhaitant pas impacter le chiffre d'affaires ou...
Conférence de la Restauration rapide : l’action de FO suit son cours
La conférence professionnelle FO de la Restauration rapide a eu lieu le 27 février 2019 sur un bateau parisien ; un cadre idéal mais surtout propre à générer des échanges sur l'actualité sociale. En effet, nous avons débuté nos travaux très tôt le matin par un appel à...
Toulouse et Montauban ont leurs USTA
Les 25 et 26 février 2019 se sont déroulées les assemblées générales des USTA (relais territoriaux de la FGTA-FO) de Toulouse et Montauban. Stéphanie Prat Eymeric, Secrétaire fédérale, a assisté à ces deux AG, et remercie les équipes pour leur accueil. Les statuts ont...
FO demande l’ouverture de négociations sur les salaires sans délai chez Amrest (KFC & Pizza Hut)
Cela fait maintenant plus d'un an et demi que KFC a été racheté par la société Amrest (Pizza Hut a été racheté l'année dernière) et toujours aucune négociation sur les salaires n'a encore eu lieu ! À la suite des élections professionnelles qui viennent de se clôturer,...
La FGTA-FO poursuit son action pour faire reconnaitre vos compétences acquises dans le cadre de vos mandats
Cela fait maintenant plus d'un an et demi que KFC a été racheté par la société Amrest (Pizza Hut a été racheté l'année dernière) et toujours aucune négociation sur les salaires n'a encore eu lieu ! À la suite des élections professionnelles qui viennent de se clôturer,...
VAE : première journée sur les droits à la formation des élus
Les deux prochaines dates à retenir sont le vendredi 1er mars à Paris et le lundi 4 mars à Dijon. A Paris le 1er mars à 9h00 au 6 rue Georges et Maï Politzer - 75012 PARIS - l'AFPA organise une réunion d'information pour présenter le dispositif d'accompagnement sur La...
Assurance chômage – FO déplore l’attitude des employeurs
Le 18 février 2019 s'est tenue à la FGTA-FO la première journée sur les droits à la formation des élus. Retrouvez la présentation de l'AFPA sur le dispositif de certification de compétences des militants : 5 Informations Certification Competences Mandates La semaine...
Le 19 mars, réaffirmons nos revendications syndicales
FO déplore l’attitude des employeurs qui, jusqu'alors, ont tout fait pour éviter que la négociation porte sur l’instauration d’un bonus-malus sur l’usage des contrats courts. Dans le même temps, FO n’a eu de cesse de dénoncer le cadrage imposé par le gouvernement,...
Casino restauration (R2C) cédée à Compass
La FGTA-FO soutient l'appel lancé par la Confédération FO à réaffirmer le 19 mars 2019 les revendications syndicales après le "Grand débat national". En aucun cas un référendum fourre-tout ne pourra se substituer au dialogue social sur des sujets majeurs comme la...
Pour FO, l’égalité c’est toute l’année !
Depuis quelques mois, des bruits de couloirs circulaient concernant la vente de la société R2C. Aujourd’hui, nous pouvons vous l’affirmer : oui notre filiale a été vendue au Groupe Compass. Le SNTA-FO sera à vos côtés pour que cette transition se fasse et se passe...
La restauration met le CDI à sa sauce
Puisqu’il ne saurait être question de se limiter à la seule journée du 8 Mars pour défendre l’égalité femme / homme, la Confédération Générale du Travail Force Ouvrière a organisé une journée nationale des référents ce mardi 12 février. L’objectif était notamment...
FO-fonction publique : une mobilisation massive à deux pas de Matignon
Retrouvez l'intervention de Dejan Terglav, Secrétaire général de la FGTA-FO, au JT de 20h de France 2.
VAE, rendez-vous de la formation, 1ère étape – Paris
La FGTA-FO soutient l'appel lancé par la Confédération FO à réaffirmer le 19 mars 2019 les revendications syndicales après le "Grand débat national". En aucun cas un référendum fourre-tout ne pourra se substituer au dialogue social sur des sujets majeurs comme la...
La fausse piste du CDI « mobilité » Hôtellerie-Restauration
La FGTA et l'INACS organisent durant 6 semaines des journées de formation sur le droit à la formation des militants syndicaux sur toute la France (10-dates-10-villes) De l'entretien de début de mandat à celui de fin de mandat, de l'usage du CPF ou de la période Pro A...
AG de l’USTA de Nantes
FORCE OUVRIERE revendique depuis plusieurs années la mise en place d’un système de bonus-malus afin de responsabiliser les entreprises dans leur pratique de recours aux contrats à durée limitée et ainsi éviter les abus. Prétextant les différentes interventions du...
Élus et mandatés, vos droits à la formation – 10 dates, 10 villes
Le jeudi 24 janvier 2019 a eu lieu l’AG de l’USTA de Nantes. La FGTA était représentée par Stéphanie Prat Eymeric en charge des USTA. 25 délégués étaient présents. Chacun a pu s’exprimer sur ce qu’il rencontre dans son entreprise et sur la politique générale de la...
Élus et mandatés, vos droits à la formation
Cela fait maintenant plus d'un an et demi que KFC a été racheté par la société Amrest (Pizza Hut a été racheté l'année dernière) et toujours aucune négociation sur les salaires n'a encore eu lieu ! À la suite des élections professionnelles qui viennent de se clôturer,...
Certifiez vos compétences syndicales aujourd’hui
Les deux prochaines dates à retenir sont le vendredi 1er mars à Paris et le lundi 4 mars à Dijon. A Paris le 1er mars à 9h00 au 6 rue Georges et Maï Politzer - 75012 PARIS - l'AFPA organise une réunion d'information pour présenter le dispositif d'accompagnement sur La...
Meilleurs vœux 2019
Les 25 et 26 février 2019 se sont déroulées les assemblées générales des USTA (relais territoriaux de la FGTA-FO) de Toulouse et Montauban. Stéphanie Prat Eymeric, Secrétaire fédérale, a assisté à ces deux AG, et remercie les équipes pour leur accueil. Les statuts ont...
Colloque de Lille le 23 janvier 2019
Faute de réel dialogue social constructif et suite à des changements brutaux de méthode de management, les équipes FO Sodexo de la région de Marseille ont manifesté ce jour devant la Direction Régionale de Marseille. Ne souhaitant pas impacter le chiffre d'affaires ou...
Téléchargez le FGTA-FO Magazine n°108
Puisqu’il ne saurait être question de se limiter à la seule journée du 8 Mars pour défendre l’égalité femme / homme, la Confédération Générale du Travail Force Ouvrière a organisé une journée nationale des référents ce mardi 12 février. L’objectif était notamment...
6 certificats de compétence professionnelle du Ministère du travail
Les deux prochaines dates à retenir sont le vendredi 1er mars à Paris et le lundi 4 mars à Dijon. A Paris le 1er mars à 9h00 au 6 rue Georges et Maï Politzer - 75012 PARIS - l'AFPA organise une réunion d'information pour présenter le dispositif d'accompagnement sur La...
Augmenter les salaires, préserver le service public
Toute la semaine prochaine, dans toute la France, l'AFPA organise des informations collectives sur : La certification relative aux compétences acquises dans l’exercice d’un mandat de représentant du personnel ou d'un mandat syndical. Cette certification créée comprend...
Mesures d’urgence économiques et sociales : pas à la hauteur de la crise sociale
La FGTA-FO soutient pleinement la démarche de la Confédération FO de réaffirmer la nécessité d’engager la mobilisation à tous les niveaux permettant de créer le rapport de force interprofessionnel, y compris par la grève, et invite les syndicats à organiser les...
Repères n°55 : Best of jurisprudence 2018
Le projet de loi portant sur les « mesures d’urgences économiques et sociales » est présenté mercredi en conseil des ministres. Elles mettent en œuvre les annonces du président de la République. 3 articles sont proposés : La possibilité de verser une prime...
Groupe HMH, les salariés font de FO la 1ère organisation syndicale
La FGTA-FO soutient pleinement la démarche de la Confédération FO de réaffirmer la nécessité d’engager la mobilisation à tous les niveaux permettant de créer le rapport de force interprofessionnel, y compris par la grève, et invite les syndicats à organiser les...
Crise du pouvoir d’achat, déclaration de la CE confédérale
Le projet de loi portant sur les « mesures d’urgences économiques et sociales » est présenté mercredi en conseil des ministres. Elles mettent en œuvre les annonces du président de la République. 3 articles sont proposés : La possibilité de verser une prime...
La FGTA-FO signe une convention avec le CNAM
Retrouvez la déclaration de la Commission Exécutive Confédérale FO du 13 décembre 2018
Clause de désignation, FO remporte une victoire cruciale pour la santé et le pouvoir d’achat des salariés
La formation syndicale est un enjeu majeur pour notre organisation et nous nous devons d’innover. Pour 2019, nous continuerons à proposer une offre "classique" pour les élus du CSE, une nouveauté, avec des sessions sur la prévention des RPS, ainsi que de nouveaux...
PSE : Communiqué de presse intersyndicale Flunch : CFE/CGC, CFTC, CFDT, CGT, FO
Retrouvez la déclaration de la Commission Exécutive Confédérale FO du 13 décembre 2018
Le temps de la négociation sociale indispensable est arrivé
La formation syndicale est un enjeu majeur pour notre organisation et nous nous devons d’innover. Pour 2019, nous continuerons à proposer une offre "classique" pour les élus du CSE, une nouveauté, avec des sessions sur la prévention des RPS, ainsi que de nouveaux...
Grille de salaires 2018 Hôtels-Cafés-Restaurants
A l’heure où nous rédigeons ces lignes, la situation semble inextricable, les images sont terribles et les demandes exposées par les Gilets Jaunes, bien que justifiées et légitimes, manquent de lisibilité par les contradictions affichées. Les violences exercées...
Restauration rapide, hausse des salaires en 2018
La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°28 à la convention collective nationale des Hôtels-Cafés-Restaurants. Celui-ci définit les salaires minima de branche qui entreront en application le 1er jour du mois suivant la publication de l'avenant au Journal Officiel....
Grille de salaires 2018 Hôtels-Cafés-Restaurants
A l’heure où nous rédigeons ces lignes, la situation semble inextricable, les images sont terribles et les demandes exposées par les Gilets Jaunes, bien que justifiées et légitimes, manquent de lisibilité par les contradictions affichées. Les violences exercées...
Restauration rapide, hausse des salaires en 2018
La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°28 à la convention collective nationale des Hôtels-Cafés-Restaurants. Celui-ci définit les salaires minima de branche qui entreront en application le 1er jour du mois suivant la publication de l'avenant au Journal Officiel....
Guide FGTA-FO Restauration rapide 2019-2020
Edito « Les droits des salariés en berne » La contre-réforme du droit du travail a accouché, en réalité, d’un seul droit : le droit de violer le droit ! En effet, la grande majorité des mesures envisagées sont toutes régressives et taillées sur mesure pour satisfaire...
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Conférence de la Restauration rapide : l’action de FO suit son cours
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Toulouse et Montauban ont leurs USTA
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VAE : première journée sur les droits à la formation des élus
Les deux prochaines dates à retenir sont le vendredi 1er mars à Paris et le lundi 4 mars à Dijon. A Paris le 1er mars à 9h00 au 6 rue Georges et Maï Politzer - 75012 PARIS - l'AFPA organise une réunion d'information pour présenter le dispositif d'accompagnement sur La...
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Le 18 février 2019 s'est tenue à la FGTA-FO la première journée sur les droits à la formation des élus. Retrouvez la présentation de l'AFPA sur le dispositif de certification de compétences des militants : 5 Informations Certification Competences Mandates La semaine...
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Cela fait maintenant plus d'un an et demi que KFC a été racheté par la société Amrest (Pizza Hut a été racheté l'année dernière) et toujours aucune négociation sur les salaires n'a encore eu lieu ! À la suite des élections professionnelles qui viennent de se clôturer,...
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La restauration met le CDI à sa sauce
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FORCE OUVRIERE revendique depuis plusieurs années la mise en place d’un système de bonus-malus afin de responsabiliser les entreprises dans leur pratique de recours aux contrats à durée limitée et ainsi éviter les abus. Prétextant les différentes interventions du...
Colloque de Lille le 23 janvier 2019
La FGTA-FO vous souhaite ses meilleurs vœux pour l'année 2019. Télécharger la carte de voeux 2019 carte de voeux 2019 A5
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Télécharger l'invitation au colloque de Lille le 23 janvier 2019
6 certificats de compétence professionnelle du Ministère du travail
La FGTA-FO vous souhaite ses meilleurs vœux pour l'année 2019. Télécharger la carte de voeux 2019 carte de voeux 2019 A5
Augmenter les salaires, préserver le service public
Télécharger l'invitation au colloque de Lille le 23 janvier 2019
Mesures d’urgence économiques et sociales : pas à la hauteur de la crise sociale
La FGTA-FO soutient pleinement la démarche de la Confédération FO de réaffirmer la nécessité d’engager la mobilisation à tous les niveaux permettant de créer le rapport de force interprofessionnel, y compris par la grève, et invite les syndicats à organiser les...
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La FGTA-FO signe une convention avec le CNAM
Retrouvez la déclaration de la Commission Exécutive Confédérale FO du 13 décembre 2018
Clause de désignation, FO remporte une victoire cruciale pour la santé et le pouvoir d’achat des salariés
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PSE : Communiqué de presse intersyndicale Flunch : CFE/CGC, CFTC, CFDT, CGT, FO
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La formation syndicale est un enjeu majeur pour notre organisation et nous nous devons d’innover. Pour 2019, nous continuerons à proposer une offre "classique" pour les élus du CSE, une nouveauté, avec des sessions sur la prévention des RPS, ainsi que de nouveaux...
Grille de salaires 2018 Hôtels-Cafés-Restaurants
A l’heure où nous rédigeons ces lignes, la situation semble inextricable, les images sont terribles et les demandes exposées par les Gilets Jaunes, bien que justifiées et légitimes, manquent de lisibilité par les contradictions affichées. Les violences exercées...
Restauration rapide, hausse des salaires en 2018
La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°28 à la convention collective nationale des Hôtels-Cafés-Restaurants. Celui-ci définit les salaires minima de branche qui entreront en application le 1er jour du mois suivant la publication de l'avenant au Journal Officiel....
Grille de salaires 2018 Hôtels-Cafés-Restaurants
A l’heure où nous rédigeons ces lignes, la situation semble inextricable, les images sont terribles et les demandes exposées par les Gilets Jaunes, bien que justifiées et légitimes, manquent de lisibilité par les contradictions affichées. Les violences exercées...
Restauration rapide, hausse des salaires en 2018
La FGTA-FO est signataire de l'avenant n°28 à la convention collective nationale des Hôtels-Cafés-Restaurants. Celui-ci définit les salaires minima de branche qui entreront en application le 1er jour du mois suivant la publication de l'avenant au Journal Officiel....
